أفضل (وأسهل) بدائل Aperol Spritz

عندما تفكر في مشروبات سبريتز ، أول ما يتبادر إلى الذهن هو Aperol Spritz ، ولسبب وجيه - إنه لذيذ. يتكون هذا الكوكتيل الإيطالي من النبيذ الفوار والأبيرول (أو أي نوع آخر من المشروبات الكحولية) ومياه الصودا. ولكن إذا سئمت قليلاً من Aperol Spritz ، فهناك الكثير من الخيارات الأخرى التي يجب أن تجربها.

كيف تصنع سبريتز أساسي

تتبع جميع مشروبات سبريتز نفس الوصفة الأساسية. انك سوف تحتاج:

• نبيذ فوار
• الأبيرول أو أي نوع آخر من المسكرات (غالبًا ما يكون مرًا)
• مياه غازية

لعمل سبريتز مثالي ، ابدأ بسكب أوقية من النبيذ الفوار في كوب. أضف أونصة واحدة من أبيرول (أو مرّة أخرى) وقم بتغطيتها بمياه الصودا. تُزين بشريحة برتقالية أو لفها أو زيتون و استمتع.

كامباري سبريتز

ربما يكون البديل الأكثر شيوعًا لـ Aperol Spritz ، Campari Spritz أكثر مرارة وأكثر تعقيدًا. يتكون هذا الكوكتيل من Campari والنبيذ الفوار ومياه الصودا. إنه المشروب المثالي لمن يريد شيئًا ليس حلوًا جدًا. نكهة كامباري بمجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل ، بما في ذلك البرتقال والراوند واليانسون.

الأمريكية سبريتز

للحصول على لمسة كلاسيكية على Aperol Spritz ، حاول صنع Americano Spritz. يتكون هذا الكوكتيل من الخمر الحلو ، والكامباري ، والمياه الفوارة. إنه مخمور أكثر قليلاً من Aperol Spritz ، لكن بنفس الجودة. (إن Americano عبارة عن كوكتيل مصنوع من الصودا ، والفاكهة الحلوة ، والكامباري ، والبرتقال - إن Americano Spritz هو نسخة من المشروبات الغازية من الكوكتيل.)

بامبليموس سبريتز

إذا كنت تبحث عن شيء مختلف قليلاً ، فجرّب Pamplemousse Spritz. هذا الكوكتيل مصنوع من مشروب الجريب فروت (Pampelle Grapefruit Aperitif هو جيد لتجربته) والنبيذ الفوار ومياه الصودا. إنه لاذع ومثالي لاحتساء الصيف.

أوائل Spritz (المعروف أيضا باسم التقويم Spritz)

إذا كنت من محبي الكوكتيلات الحلوة والمرة ، فستحب Cynar Spritz. يتكون هذا الكوكتيل من Cynar (مشروب كحولي حلو ومر مع ملاحظات من الكراميل والتوفي والقرفة مع لمسة عشبية مريرة) والنبيذ الفوار ومياه الصودا. إنه مثالي لمن يريد قدرًا أكبر من المرارة لرشهم مقارنة بـ Aperol ، لكنه أكثر حلاوة من Campari. غالبًا ما يشار إلى المشروب باسم Cynar Spritz بسبب المسكرات المستخدمة ، ولكن يُشار إليه أيضًا أحيانًا باسم Calindri Spritz من إعلان شهير عام 1966 عن المشروب الذي يظهر فيه الممثل Ernesto Calindri وهو يستمتع بالمقبلات المر باعتباره ترياقًا 'لسلالة' حياة عصرية.'

سبريتز الفراولة

للحصول على نكهة فاكهية وأقل مرارة على Aperol Spritz الكلاسيكي ، جرب Strawberry Spritz. يتكون هذا الكوكتيل من مشروب كحولي بالفراولة (بولس خيار جيد وغير مكلف) والنبيذ الفوار ومياه الصودا. يمكنك استبدال الفراولة بأي مشروب كحولي آخر تفضله.

بوليفارد سبريتز

هذا الرذاذ لعشاق البوربون ، المصنوع من بوربون (أو ويسكي آخر) ، كامباري ، وفيرموث الحلو. إنه أقوى قليلاً من بعض أنواع المشروبات الأخرى في هذه القائمة ، وهو عبارة عن سبريتز آخر يعتمد على كوكتيل غير رشاش يحمل نفس الاسم: البوليفارد هو عبارة عن ريف على Negroni وهو مصنوع من الويسكي ، والفيرموث الحلو ، والكامباري.

شارع. وايلد بارادايس سبريتز

إذا كنت تبحث عن شيء فريد حقًا ، فجرّب St. Agrestis Paradiso Spritz. يتكون هذا الكوكتيل من St. Agrestis Inferno Bitter و Prosecco ومياه الصودا. إنه أقل مرارة من مشروبات كحولية أخرى نموذجية وله المزيد من التعقيد العشبي. أجريستيس باراديسو مصنوع في بروكلين.

ليليت بلانك سبريتز

هذا الرذاذ لعشاق النبيذ. إنه مصنوع من Lillet Blanc والنبيذ الفوار ومياه الصودا. Lillet Blanc هو فاتح للشهية فرنسي مشابه للفيرموث شبه الحلو بأعشاب ونفحات من الأزهار والحمضيات. إنه حلو بعض الشيء وبديل رائع عندما تبحث عن شيء أقل مرارة من Aperol.

إيطالي Sprtiz

هذا الرذاذ لمحبي الجن. إنه مصنوع من Italicus Rosolio di Bergamotto والنبيذ الفوار ومياه الصودا. Italicus هو مشروب كحولي من الحمضيات موجود فقط منذ عام 2016 ، لذلك ستقود الزمام من خلال تقديم بديل spritz لأصدقائك.