الزراعة الأمريكية الأصلية والغذاء للأطفال
الزراعة والغذاء
كيف حصل الأمريكيون الأصليون على طعامهم؟
اعتمادًا على القبيلة والمنطقة التي يعيشون فيها ، حصل الأمريكيون الأصليون على طعامهم بطرق مختلفة بما في ذلك الزراعة والصيد وصيد الأسماك والتجمع. استخدمت معظم القبائل مزيجًا من هذه الطرق الأربع للحصول على طعامها ، لكن العديد منها تخصص في مجال واحد مثل الزراعة أو الصيد.
الزراعة
قامت العديد من القبائل الهندية الأمريكية بزراعة المحاصيل من أجل الغذاء ، لكن الخبراء في الزراعة يميلون إلى القدوم من الولايات الجنوبية مثل الجنوب الشرقي والجنوب الغربي. قامت القبائل مثل Navajo و Cherokee بزراعة محاصيل كبيرة واستخدمت إجراءات زراعية متقدمة مثل الري لجلب المياه إلى المناطق الجافة وتناوب المحاصيل للحفاظ على خصوبة الأرض على مدى سنوات عديدة. كانوا يزرعون ما يكفي من الطعام الإضافي حتى يتمكنوا من تخزينه والبقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء.
الذرةبواسطة أنجا بوتيون روسي.
كان المحصول الرئيسي الذي نماه الأمريكيون الأصليون هو الذرة ، والتي أطلقوا عليها اسم الذرة. تم أكل الذرة من قبل العديد من القبائل الهندية الأمريكية لأنه يمكن تخزينها لفصل الشتاء وطحنها في الدقيق. كانت الذرة تؤكل يوميًا تقريبًا من قبل العديد من القبائل وكانت جزءًا رئيسيًا من الكثير من الثقافة الهندية الأمريكية. تم استخدام كل نبات الذرة بما في ذلك قشور الحرف اليدوية وكوز الوقود في الحرائق. على الرغم من أن الذرة كانت المحصول الأساسي ، إلا أن القبائل كانت تزرع العديد من المحاصيل الأخرى بما في ذلك القرع والفاصوليا والقرع والقطن والبطاطس.
الصيد وصيد الأسماك
حصلت العديد من القبائل على معظم طعامها من الصيد. كان الصيد جزءًا كبيرًا من ثقافة الأمريكيين الأصليين.
الجاموس أو بيسون
اعتمد الأمريكيون الأصليون في منطقة السهول الكبرى في البلاد اعتمادًا كبيرًا على الجاموس ، وتسمى أيضًا البيسون. لم يقتصر الأمر على تناولهم الجاموس كغذاء ، ولكنهم استخدموا أيضًا الكثير من الجاموس في مناطق أخرى من حياتهم. استخدموا العظام كأدوات. استخدموا الجلود في صناعة البطانيات والملابس وأغطية الخيمة. حتى أنهم صنعوا حبلًا من شعر البيسون واستخدموا الأوتار كخيط عند الخياطة. تم استخدام كل جزء من الجاموس تقريبًا.
لقطة محظوظةبواسطة هنري فارني.
البيسون هو حيوان كبير وقوي يسافر في قطعان كبيرة. من أجل اصطيادهم ، كان على الهنود الأمريكيين أن يكونوا أذكياء وأن يعملوا معًا. غالبًا ما يدفعون الجاموس إلى التدافع من منحدر أو إلى حفرة.
حيوانات أخرى
في مناطق أخرى من البلاد ، قام الهنود الأمريكيون بالصيد باستخدام أسلحة مثل القوس والسهم أو باستخدام الأفخاخ والفخاخ. كانوا يصطادون الغزلان والبط والأرانب والحيوانات الأخرى.
صيد السمك
في المناطق الساحلية أو بالقرب من البحيرات الكبيرة ، تتخصص القبائل في صيد الأسماك. غالبًا ما يستخدمون الرماح أو الشباك لصيد الأسماك. يمكن تدخين الأسماك أو تجفيفها لتخزينها لفصل الشتاء. في الشمال ، كان بعض الأمريكيين الأصليين يصطادون الجليد. هذا هو المكان الذي سيقطعون فيه ثقبًا في الجليد ويصطادون باستخدام الرماح.
تجمع
التجمع هو عندما يحصل الناس على طعامهم من البيئة المحيطة بهم. كان الأمريكيون الأصليون يجمعون الطعام مثل التوت أو المكسرات أو غيرها من الفاكهة من الأشجار التي تنمو بشكل طبيعي وشجيرات التوت. اعتاد معظم الأمريكيين الأصليين التجمع للحصول على جزء من طعامهم.
