هل يساعد فيتامين سي بالفعل عندما تكون مريضًا؟

يحتل فيتامين سي مكانة أسطورية تقريبًا بين مكملات الصيدليات. من الشائع تناول بضعة أقراص عندما نشعر بالقلق من الإصابة بالمرض أو نخلط كوبًا من Emergen-C عند أول علامة على الإصابة بنزلة برد. من الجيد أن نتخيله على أنه علاج للجميع ، لكن الواقع لا يتوافق تمامًا مع آمالنا.

ربما لن يكون فيتامين سي كما هو اليوم بدونه لينوس بولينج الحائز على جائزة نوبل متحمس جدًا حيال ذلك . (كان حماسه ، من المفارقات ، معديًا). ولكن حتى اليوم ، كان معهد لينوس بولينج كتب في جامعة ولاية أوريغون: 'يعتقد عامة الناس على نطاق واسع أن فيتامين سي يعزز وظيفة المناعة ، ومع ذلك فإن الدراسات البشرية المنشورة حتى الآن متضاربة.'

عندما يساعد فيتامين سي

كما لاحظنا في أ المنشور السابق فيما يتعلق بمكملات تعزيز المناعة ، فإن الفوائد المثبتة لفيتامين سي قليلة وربما لا تنطبق على معظمنا. قد يكون الأشخاص الذين يعانون من ضغوط شديدة بسبب المستويات القصوى من التمارين (مثل عدائي الماراثون والجنود الذين يتدربون في ظروف شبه قطبية) أقل عرضة للإصابة بنزلة برد إذا تناولوا فيتامين سي.

وجدت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من فيتامين سي بانتظام قد يعانون من نزلات برد أقصر قليلاً (تنقية مبكراً بيوم أو نصف يوم) ولكن الفيتامين لم يفعل ذلك. يمنع لهم من المرض في المقام الأول. هكذا قال، مراجعة كوكرين 2013 خلص إلى أن الأدلة مختلطة ، وحتى نزلات البرد القصيرة لم يتم رؤيتها بشكل موثوق في البحث.

المعاهد الوطنية للصحة يلخص البحث مثل ذلك:

بشكل عام ، تشير الأدلة حتى الآن إلى أن تناول فيتامين سي بانتظام بجرعات لا تقل عن 200 ملغ / يوم لا يقلل من حدوث نزلات البرد لدى عامة السكان ، ولكن مثل هذه المدخولات قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يتعرضون لممارسة بدنية شديدة أو البيئات الباردة وأولئك الذين لديهم حالة هامشية من فيتامين ج ، مثل كبار السن والمدخنين المزمنين.

عندما لا يحدث ذلك

قال معهد لينوس بولينج: 'إن تناول المكملات بمجرد أن تبدأ أعراض البرد بالفعل ليس له فوائد مؤكدة' يقول . إذا كنت مصابًا بنزلة برد بالفعل ، فقد فات بالفعل فرصة لتقليل مدة الإصابة بالزكام.

ال صفحة معلومات المعهد على فيتامين سي من خلال البحث عن حالات أخرى ، وأنا أوصي بقراءته إذا كنت تريد معرفة المزيد. الأشخاص الذين يحصلون بشكل روتيني على ما يكفي من فيتامين سي لديهم مخاطر أقل لبعض الحالات الصحية ، بما في ذلك أمراض القلب.

لحسن الحظ ، فيتامين سي شائع جدًا في الفواكه والخضروات ، وإذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا صحيًا بشكل عام ، فربما لن تواجه أي صعوبة في تلبية احتياجاتك. إذا كنت ترغب في التحوط من رهاناتك عن طريق تناولها في شكل حبوب أو مسحوق ، فليس هناك الكثير من السلبيات. يمكن أن تسبب الجرعات العالية أحيانًا الإسهال ، لكن الدراسات لم تحدد بشكل موثوق أي عواقب طويلة الأمد أو خطيرة للجرعات الكبيرة من الفيتامين. لتوخي الحذر ، يجب أن يكون الحد الأقصى 2000 مجم في اليوم يعتبر الحد الأعلى الآمن .